Nhắc đến miền đất võ Bình Định, không thể nào bỏ qua những nét đặc trưng hấp dẫn của Bình Định như danh lam thắng cảnh nổi tiếng với bờ biển đẹp, những dãi cát trắng dài thu hút khách du lịch và đặc biển ẩm thực nổi tiếng gần xa. Ai đến Bình Định đều lưu luyến với các món ăn hấp dẫn, đủ hương vị đặc trưng. Còn chúng tôi, những người con xứ Nẫu đang sống và làm việc ở Sài Gòn vẫn luôn “ghiền” các món ăn của quê nhà.

Hiểu được điều đó Cô Chang Quán được hình thành tại Sài Gòn, là nơi hội tụ các món ngon Bình Định. Ở đây, toàn bộ nguyên liệu sạch được nhập chính gốc tại quê nhà (hải sản, mắm , nem chả, chả cá, chả ram ,…) và đầu bếp cũng là con của Bình Đinh.

Với mong muốn đưa ẩm thực Bình Định đến quý khách đang sống và làm việc tại Sài Gòn; đến với Cô Chang Quán, quý khách sẽ được thưởng thức các món đậm chất quê như là: mẹt cuốn đặc biệt, bún mắm nêm, cá nục hấp cuốn bánh tráng, mực hấp gừng, gân bò hấp sả, bánh hỏi, bánh xèo vỏ, … và rất rất nhiều món khác đang chờ đón quý khách.
Cô Chang Quán trân trọng kính mời